超！松软甜面包（面包机版）

超！松软甜面包（面包机版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材。 【黄油22g，可以任选一种方式处理：①自然软化。②切成小颗粒。③微波炉20秒】

2. 第2步.

   加入牛奶or水，100ml，温度在20-25℃较合适，快速面包需要45-50℃。温度过高会降低发酵效果。

3. 第3步.

   鸡蛋1个，打入面包桶一角。

4. 第4步.

   盐1g，入面包桶一角。

5. 第5步.

   白糖44g，倒入面包桶一角。特殊要求可以用红糖、粉糖或者绵糖。

6. 第6步.

   放入高筋面粉220g，尽量覆盖整个面。

7. 第7步.

   用手指在面粉上挖个坑，把酵母4g放入坑内，确保酵母不与水和盐接触。

8. 第8步.

   安装完成以后，选好设定“松软面包”。 不要离开，还有下一步！

9. 第9步.

   搅拌大约20秒以后，再加入黄油22g。盖上盖子，可以离开坐等完工啦~

10. 第10步.

    若想面包口感更好，面包做好以后尽快倒出,放架上晾凉。保温时间或存放时间过长，面包口感越硬。

11. 第11步.

    切片就可以食用啦~