芋圆烧仙草

芋圆烧仙草的做法
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芋圆烧仙草的做法说明

喜欢Q弹的芋圆和滑滑的仙草冻。

芋圆烧仙草的食材和调料

木薯粉150克
芋头300克
紫薯300克
细砂糖各50克

芋圆烧仙草的做法步骤

  1. 第1步.芋圆烧仙草的做法步骤 第1步

    芋头切块蒸熟,加入细砂糖,揉成团,搓成长条,切小段。

  2. 第2步.芋圆烧仙草的做法步骤 第2步

    切好的芋圆。

  3. 第3步.芋圆烧仙草的做法步骤 第3步

    紫薯蒸熟,8分钟,加细砂糖揉成团,搓成长条切块。

  4. 第4步.芋圆烧仙草的做法步骤 第4步

    芋头紫薯圆开水煮熟直到浮起捞出过凉开水,防粘,加入椰汁,冰糖,仙草冻,OK

小贴士

500克芋头加180克木薯淀粉已经很Q弹了,在其他菜单看到要加250克,无必要。

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