制作简单方便
大葱切丝,洋葱切块,小葱切段
先炸大葱丝,炸至金黄偏干,再炸洋葱,炸至金黄,接着炸小葱葱绿,炸至金黄,最后炸小葱葱白,小葱葱白不易炸太久,变黄即可捞出,可拌饭吃。
面煮熟后,放入凉水过滤,捞出后即可食用。葱油可放入玻璃罐中保存食用。