三种材料 | 香脆蛋香华夫碗

三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法
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三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法说明

浓浓的蛋香,配上新鲜的水果片, 直叫人回味无穷;华夫蛋碗香脆诱人,放入冰淇淋,口感香而不腻;滑而不软,甜而不过,华夫的蛋香与冰淇淋的奶香交融,香脆与柔滑在口中飞舞。-麦子厨房

三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的食材和调料

材料:(份量:35g/4个 | 华夫碗机 | 时间:4分钟)
蛋白:2个
蛋黄:3个
白砂45g
低精面粉80g

三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤

  1. 第1步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第1步

    一口浓郁奶香!

  2. 第2步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第2步

    蛋白倒入调理盆中,加入白砂糖。

  3. 第3步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第3步

    使用手持电动打蛋器打发至湿性发泡。

  4. 第4步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第4步

    加入蛋黄翻拌均匀。

  5. 第5步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉,翻拌均匀。

  6. 第6步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第6步

    华夫碗机预热完成后,使用挖球勺舀入约35g面糊。

  7. 第7步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第7步

    盖上上盖,烘烤4分钟。

  8. 第8步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第8步

    取出置于晾架晾凉。

  9. 第9步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第9步

    搭配水果食用或装入香草冰淇淋食用!

  10. 第10步.三种材料 | 香脆蛋香华夫碗的做法步骤 第10步

    吃一大口,含到融化都舍不得吃!

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