牛腩切成小块,用沸水过一遍,捞起,倒入冷水锅中,大火煮沸后,转中小火煮1个小时
土豆,西芹,番茄,洋葱,圆白菜切成小块
锅中倒入适量油,油热后,倒入洋葱翻炒出香味,再倒入土豆翻炒,接着倒入番茄和圆白菜翻炒,最后倒入西芹翻炒
将煮好的牛腩和汤一起倒入步骤三的锅中,一起中火焖30分钟内
要出锅时加入番茄酱和芝士片。开动咯
土豆比较难熟,可以加点水,和洋葱一起盖锅焖2,3分钟番茄酱根据自己的口味加