蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料

2. 第2步.

   黄油切块室温软化后加入糖粉，充分搅拌。

3. 第3步.

   加入蛋液搅拌。

4. 第4步.

   搅拌完成后加入过筛后的面粉。

5. 第5步.

   充分搅拌均匀。过程可能比较漫长，一开始会很干，别着急。

6. 第6步.

   加入切碎的蔓越莓干混合均匀。

7. 第7步.

   分成三分(根据烤箱大小)。

8. 第8步.

   取一份做成喜欢的形状，放入冰箱冷冻半小时定型。

9. 第9步.

   切成适量厚度的薄片(太薄容易烤糊，太厚不容易烤透，可根据烤箱酌情调整烘烤时间)

10. 第10步.

    烤盘垫油布，将饼干片均匀摆放好。烤箱170°预热五分钟。

11. 第11步.

    放入烤盘，165°上下火中层烤20分钟即可取出。

12. 第12步.

    装盘，放凉。