「超美味」可可椰牛奶小方

「超美味」可可椰牛奶小方的做法
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「超美味」可可椰牛奶小方的做法说明

我超常喜欢吃外表裹满椰蓉牛奶小方,家里麻麻很喜欢巧克力味的零嘴。所以闲来无事,摆弄一道〖可可混搭椰蓉的牛奶小方〗。

喜欢可可和椰蓉的各位~不妨来试试吧!


谁说鱼和熊掌不可兼得!!!

「超美味」可可椰牛奶小方的食材和调料

牛奶50+250 ml
玉米淀粉40克
白砂40克
淡奶油100 ml
椰蓉适量
可可粉20克

「超美味」可可椰牛奶小方的做法步骤

  1. 第1步.「超美味」可可椰牛奶小方的做法步骤 第1步

    准备好食材。

  2. 第2步.

    将玉米淀粉和50ml的牛奶(常温即可)混合均匀,放一旁待用。

  3. 第3步.

    将 200ml牛奶、淡奶油、白砂糖、可可粉 放入锅中,搅拌均匀,后用中火加热。加热过程中不断搅拌,使可可粉和完全融化,并煮沸。

  4. 第4步.

    将搅拌好的玉米淀粉和牛奶的混合液倒入煮沸的锅中,不断搅拌,使液体变得粘稠。 (该过程可多加热搅拌几分钟,一定要达到粘稠状态才可以哦,不然不容易成块)

  5. 第5步.「超美味」可可椰牛奶小方的做法步骤 第5步

    倒入保鲜盒中,放入冰箱中冷藏。

  6. 第6步.「超美味」可可椰牛奶小方的做法步骤 第6步

    冷藏2-3小时后,拿出来切成块,并在椰蓉中滚过,使之裹满椰蓉。

小贴士

1.可可粉与牛奶在常温状态下即使搅拌也不易混合,不必担心。在加热过程中不断搅拌,可可粉会逐渐融化消失的,全部进入到牛奶中。

2.可在保鲜盒中事先铺满一层椰蓉,会更香哦。

3.最后放进冰箱【冷藏!冷藏!冷藏!】,不是冷冻。

4.由于我买的可可粉味道很苦,因此用量不多,糖也放的多。大家可以根据自己个儿口味调整😊

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