3种甜酒酿
3种甜酒酿的做法说明
7-8月室温做，一般24小时48小时悬浮出酒
3种甜酒酿的食材和调料
| 糯米 | 1000克 |
| 凉白开 | 壶 |
| 安琪酒曲 | 2包 |
| 糯米 | 1000克 |
| 凉开水 | 400ml |
| 酒曲 | 1颗（4克） |
| 糖水 | 500克 |
| 糯米 | 1000克 |
| 酒曲 | 2袋半粒 |
| 怡宝纯净水 | 550ml |
3种甜酒酿的做法步骤
- 第1步.
酒曲
- 第2步.
酒曲碾碎
- 第3步.
糯米蒸熟加入纯净水
- 第4步.
拌酒曲压实发酵
小贴士
1.凉水冲糯米沥水篮沥水后拌酒曲
2.直接加凉开水400后拌酒曲，最后加糖水
3.加怡宝水550ml拌酒曲
