牛角面包

牛角面包的做法
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牛角面包的做法说明

自己家做的面包干净卫生不添加任何添加剂!为了家人和孩子吃的放心、吃的健康、还是自己动手做吧😊

牛角面包的食材和调料

高筋面粉300
鸡蛋一只
黄油30
酵母1克
1克
牛奶150克
30克

牛角面包的做法步骤

  1. 第1步.牛角面包的做法步骤 第1步

    把所有食材除黄油之外加入面包桶、启动标准面包程序,揉成面团,再加黄油继续揉面

  2. 第2步.牛角面包的做法步骤 第2步

    面团发酵两倍大拿出来拽成馒头大小面团排气松弛10分钟,用擀面杖橄成一三角形形状,从宽的那头开始卷定型牛角尖形状就可以了

  3. 第3步.牛角面包的做法步骤 第3步

    放到发酵厢下面放完热水发酵30份钟

  4. 第4步.牛角面包的做法步骤 第4步

    发酵完端出来刷上全蛋液!烤箱预热2分钟上温度185.下温度175放进烤箱20分钟出炉

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