上汤丝瓜

上汤丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。海米需要提前用水泡一下

2. 第2步.

   肉丸对半切开

3. 第3步.

   丝瓜切成小的竖条状

4. 第4步.

   姜蒜末下油锅中火爆香 不能用太大火，不然容易糊锅 因为是个汤菜，所以油不建议用的太多

5. 第5步.

   加海米继续爆香

6. 第6步.

   锅里加入两碗水大火煮开

7. 第7步.

   大火煮开后加入丝瓜跟猪肉丸，加盖发货煮3分钟左右，出锅前加入少量盐调味即可