当苦瓜不想和鸡蛋还有肉在一起做的时候,怎么办,我喜欢吃土豆,于是做了这道菜,挺好吃的
土豆去皮
切片
切小块
放油,中火土豆片炒8分熟
放苦瓜
放红椒,盐,花椒面,生抽
挺好吃的
这道菜我没有放葱,姜,蒜,是保持了土豆苦瓜红椒原有的香味 如果炒的多,最后一步放盐的时候,在少加一点点水