学会了做这道菜，去饭店就不需浪费钱点了哈计量：调羹：最小的勺，平时调料盒里的小勺。 茶匙：吃饭喝汤的小勺。 汤勺：盛汤的大勺
1猪里脊肉切丝，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制 2木耳、胡萝卜、青椒红椒切丝备用
3.调芡汁：酱油、醋、淀粉、白糖、料酒、盐、清水。 4.热油葱姜蒜爆锅，下配菜翻炒，加豆瓣酱 5.加肉，加芡汁翻炒出锅。
