糯米蛋

糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋壳轻轻的敲碎，轻轻地剥开一个口就可以了。

2. 第2步.

   把咸蛋清倒出来，然后把蛋黄留在壳里面，再用水把蛋壳里的蛋清轻轻的洗一下，把它水滴干后才可以用哦。

3. 第3步.

   把材料切成颗粒状。

4. 第4步.

   糯米最好泡到三个小时以上，再把水沥干。如果糯米泡不懦的话，可以提前晚上泡，到晚上睡觉前换一道水，然后第二天做。记得哦沥干后放两勺生抽。

5. 第5步.

   把备好的材料放到糯米中混合好，然后再用小勺，把材料放到糯米蛋中。

6. 第6步.

   用锡纸把它裹好

7. 第7步.

   把锡纸裹好以后，放到锅中蒸60分钟左右就可以了。

8. 第8步.

   第一次做味道可以，就因为糯米少放了两勺生抽颜色不行，糯米尽量泡久一点才会懦哦。