红枣年糕

红枣年糕的做法步骤

1. 第1步.

   老红糖用开水冲开，我用的三象水磨糯米粉，成品很筋道😜

2. 第2步.

   大枣剪开，泡水

3. 第3步.

   红糖水拌上糯米粉，稍微放凉搓开，如图，最好都是细粉。

4. 第4步.

   模具抹玉米油，放上大枣

5. 第5步.

   铺上刚搓好的糯米粉，上锅蒸10分钟

6. 第6步.

   再摆上大枣，铺上糯米粉，这层粉我用白糖水拌粉的

7. 第7步.

   上锅蒸了15/20分钟，捂三分钟

8. 第8步.

   成品，用凉水沾刀切年糕

9. 第9步.

   看层次

10. 第10步.

    很好吃的样子