咖喱炒饭

咖喱炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料，火腿肠就平时买的随意选择，洋葱用紫色的比较好看，这些食材没有固定的搭配，随意选择，以自己喜欢吃、好看为原则

2. 第2步.

   全部切成小丁准备好

3. 第3步.

   锅中放入足够的油，倒入鸡蛋，待鸡蛋稍微凝固一些时用筷子搅散，然后倒入刚才切好的小丁，翻炒片刻，再放入切好的咖喱块，继续翻炒

4. 第4步.

   待咖喱块化开后倒入米饭翻炒，注意锅底，咖喱容易粘锅，米饭差不多没有结块的时候放一些盐和蚝油，量根据自己的口味随意放，蚝油可有可无，放一些味极鲜酱油也是可以的

5. 第5步.

   盛出装盘，开始享用吧