鸡肉豆角焖面

鸡肉豆角焖面的做法
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鸡肉豆角焖面的做法说明

第一次吃到焖面是小时候暑假去姨妈家,瞬间被这么朴素的做法、好吃到爆炸的味道吸引!
今天在家还原一次~美味

鸡肉豆角焖面的食材和调料

豇豆1把
面条4人份
4根
适量
生抽3勺
老抽1勺
鸡脯肉1/2
嫩肉淀粉适量
味极鲜适量

鸡肉豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉豆角焖面的做法步骤 第1步

    切好葱 、豆角。均切块,豆角为一指节长

  2. 第2步.鸡肉豆角焖面的做法步骤 第2步

    用盐、料酒、味极鲜、嫩肉淀粉腌10分钟

  3. 第3步.鸡肉豆角焖面的做法步骤 第3步

    如图啦

  4. 第4步.鸡肉豆角焖面的做法步骤 第4步

    加入老抽上色、生抽调味。这个时候不一定要加盐哦,老抽和生抽味道都比较重

  5. 第5步.鸡肉豆角焖面的做法步骤 第5步

    锅中加水,没过菜就好。烧开,盛出一小碗备用。放入鲜面条,转小火盖上锅盖大概焖20分钟。 期间可以把刚盛出的汤汁浇到面条上哦 这样更加入味

  6. 第6步.鸡肉豆角焖面的做法步骤 第6步

    焖蒸10分钟都讲面条用筷子翻一下,让面条上色均匀。再淋上之前备用的汤汁~盖上锅盖,小火再焖10分钟。

  7. 第7步.鸡肉豆角焖面的做法步骤 第7步

    Duang.duang~~好啦 享受美食吧

小贴士

今天我买的面条比较圆盒硬的鲜面条,比较筋道。
也可以用软一些的哦 会更好熟更入味呐

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