香芋蒸蠟味

香芋蒸蠟味的做法
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香芋蒸蠟味的食材和调料

香芋
蠟鴨
臘腸
薑絲

香芋蒸蠟味的做法步骤

  1. 第1步.

    香芋去皮切塊。臘腸切絲。蠟鴨切塊。

  2. 第2步.

    熱油鍋將蠟鴨爆香出油後鏟起,用鍋內的油把香芋炒一下備用。

  3. 第3步.

    香芋掂底,依次鋪上臘腸,蠟鴨,薑絲,上鍋蒸12分鐘左右即可。

小贴士

因為蠟鴨很鹹,所以基本就不要放鹽了,如果蒸好後覺得味道淡了可以淋上一點醬油。

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