凉拌面

凉拌面的做法
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凉拌面的做法说明

姨妈教的做法,巨好吃

凉拌面的食材和调料

面条
香油
黄瓜
生抽
肉末
豆瓣酱
老干妈
花生
老抽
色拉油

凉拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    肉末下锅炒,放糖,盐,一点点生抽,一点点老抽,一点点鸡精

  2. 第2步.凉拌面的做法步骤 第2步

    制作酱:锅放一点点油,热后放豆瓣酱,老干妈(喜欢吃辣可以多放),一点点生抽,倒入炒好的肉末,花生

  3. 第3步.凉拌面的做法步骤 第3步

    用刨子刨好黄瓜丝

  4. 第4步.凉拌面的做法步骤 第4步

    蒜末放进凉开水做成蒜末水

  5. 第5步.凉拌面的做法步骤 第5步

    面煮开后(不要煮烂)用凉开水过然后加入色拉油拌

  6. 第6步.凉拌面的做法步骤 第6步

    最后拌在一起时加入一点醋和芝麻油

  7. 第7步.凉拌面的做法步骤 第7步

    完成

小贴士

1.蒜泥做成蒜泥水更香

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