姨妈教的做法,巨好吃
肉末下锅炒,放糖,盐,一点点生抽,一点点老抽,一点点鸡精
制作酱:锅放一点点油,热后放豆瓣酱,老干妈(喜欢吃辣可以多放),一点点生抽,倒入炒好的肉末,花生
用刨子刨好黄瓜丝
蒜末放进凉开水做成蒜末水
面煮开后(不要煮烂)用凉开水过然后加入色拉油拌
最后拌在一起时加入一点醋和芝麻油
完成
1.蒜泥做成蒜泥水更香