曲奇

曲奇的做法
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曲奇的做法说明

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曲奇的食材和调料

黄油120g
1g
细砂糖50g
低筋面粉130g
蛋黄1个
熟黑芝麻适量

曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,用刮刀轻易拨开即可

  2. 第2步.

    放入1盐,打蛋器中速打发至颜色稍微变浅

  3. 第3步.

    放入一个蛋黄,打蛋器低速混匀(此时也可以放入芝麻)

  4. 第4步.

    低筋面粉过筛,分两次加入,每次切拌到看不到干粉即可

  5. 第5步.

    烤箱预热上下管150度10分钟

  6. 第6步.

    切拌好后装入裱花袋,挤入放了油纸的烤盘上

  7. 第7步.

    烤箱上管150下管120中下层烤40分钟

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