早要吃好,时间又紧,来份鸡蛋瘦肉三明治
瘦肉切四薄片,加盐、料酒、酱油腌制,切掉3片吐司四边,2片涂上番茄酱
平底锅刷少量食用油,将肉放入煎熟
平底锅刷少量食用油,打入鸡蛋,撒少量盐,煎熟
取一片生菜放在涂有番茄酱的吐司上,铺上煎好的肉,挤上沙拉酱
放上未涂蕃茄酱的吐司,铺上煎蛋,挤少许沙拉酱,再放一片生菜,放上剩下涂有番茄酱的吐司
用刀沿对角线切成两个三角形三明治,开吃
1.鸡蛋打入平底锅时会散开,用锅铲将蛋白堆回去,以免鸡蛋摊得太大2.因为有肉有蛋,所以加上蕃茄酱、沙拉酱不会那么油腻