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私家青柠汤粉
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锝妈
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私家青柠汤粉的食材和调料
河粉
适量
鱼丸
适量
肉
饼
适量
葱
少许
香菜
少许,喜欢的可以多一点
青柠
一片或一个的四分之一
高汤
猪骨,一小块
猪皮
,
胡萝卜
,白
葱
头段,三片
姜
,熬制高汤
胡椒粉
少许
鱼露
少许
私家青柠汤粉的做法步骤
第1步.
鱼丸和肉饼先用高汤煮熟捞出,河粉过一开水,所有调料放入碗中
第2步.
加入滚开导入即可,开动之前要把青柠取出,这样才不会泡久了变苦
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