抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)

抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法
5人浏览0人收藏
收藏

抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法说明

甜蜜中带有一丝清爽和茶香
苦涩中带有一丝香甜和满足
一口小小的抹茶红豆马芬~
享受此刻如夏天柔软的清风


马芬蛋糕既不像戚风蛋糕那么要求打蛋白的技术(弄不好会塌陷不爬升),又不像瑞士卷考验你火候的技术(弄不好会裂开不能成卷)它是最简单基础的蛋糕,整个准备过程不超过十分钟!最后进烤箱也就180度20分钟!所以说是快捷简单又美味!


这款是我减油少糖版的,因为不想在夏天成为一个胖子啊😂好啦 跟我做起来吧~

抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋(常温)1个
牛奶70克
玉米35克
粉/细砂糖40克
抹茶粉6克
蜜豆/葡萄干/蔓越莓干适量
泡打粉3克

抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤

  1. 第1步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第1步

    准备好食材并称重。

  2. 第2步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第2步

    打入一个鸡蛋和糖粉搅拌均匀。

  3. 第3步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第3步

    再加入玉米油,搅拌均匀。

  4. 第4步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第4步

    加入牛奶搅拌均匀。

  5. 第5步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第5步

    筛入低粉、抹茶粉、泡打粉,搅拌均匀。

  6. 第6步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第6步

    加入蜜豆(如果喜欢吃蔓越莓干或者葡萄干,此时也可以放入哦,用量的话比较随心哦)搅拌均匀。

  7. 第7步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第7步

    放入裱花袋里,挤入纸杯中。

  8. 第8步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第8步

    不要挤太满!6或7分满即可!烤的过程她们会长大哦(上面可以放些红豆当装饰)

  9. 第9步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第9步

    烤箱预热好180度20分钟!

  10. 第10步.抹茶红豆马芬蛋糕(减油少糖版)的做法步骤 第10步

    尽情享受属于夏天的美味吧~这个配方的量是刚好6个马芬杯的哦!

小贴士

不要放太满容易烤到爆出的~

此款以及少糖少油了,但是味道很赞的,已经实践过了所以小伙伴们不用担心口感哈~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页