旺仔小馒头

旺仔小馒头的做法
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旺仔小馒头的做法说明

食材很容易买到,主要是很好吃啊~

旺仔小馒头的食材和调料

鸡蛋 一个
粉 30g
黄油/玉米油 30g
低粉 30g
奶粉 25g
玉米/马铃薯淀粉 150克
泡打粉 2g

旺仔小馒头的做法步骤

  1. 第1步.旺仔小馒头的做法步骤 第1步

    准备好食材,不建议把细砂糖代替糖粉

  2. 第2步.旺仔小馒头的做法步骤 第2步

    糖粉加入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。

  3. 第3步.旺仔小馒头的做法步骤 第3步

    搅拌好后加入玉米油。用黄油更香,记得提前隔水融化再加入哦

  4. 第4步.旺仔小馒头的做法步骤 第4步

    筛入低粉,奶粉,泡打粉,玉米淀粉~就是所有剩余材料依次筛入搅拌

  5. 第5步.旺仔小馒头的做法步骤 第5步

    用手揉成团

  6. 第6步.旺仔小馒头的做法步骤 第6步

    这时候可以提前预热烤箱150度,把面团捏成一个个小馒头,我的量刚好一整个烤盘的量,80粒。尽量捏小一点哦,加入烤箱他会膨胀一丢丢。

  7. 第7步.旺仔小馒头的做法步骤 第7步

    150度,15分钟。成品,可以开吃啦。家里宝宝爱吃,我也爱吃~

小贴士

食材用量刚好一整个烤盘,大家可以根据需要增减用量

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