咸蛋黄肉松椒盐曲奇

咸蛋黄肉松椒盐曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加细砂糖、盐、椒盐和五香粉打至颜色发白。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，将蛋液分次加入黄油中，打到蛋液与黄油完全融合。

3. 第3步.

   筛入低筋面粉，揉成光滑不黏手的面团。

4. 第4步.

   咸蛋黄上锅隔水蒸熟，碾碎，拌入适量沙拉酱。与肉松混合均匀即成咸蛋黄肉松馅。

5. 第5步.

   取一小块面团滚圆，压扁，包入咸蛋黄肉松馅，揉圆。

6. 第6步.

   用叉子将面团微微按扁，表面刷上剩余的蛋黄液。

7. 第7步.

   烤箱180℃预热，烘烤20分钟至表面上色即可。

8. 第8步.

   取出，冷却即可食用。