松润中的丰腴：分蛋法芝士火腿华夫饼

松润中的丰腴：分蛋法芝士火腿华夫饼的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋黄、蛋白。 火腿片或培根片小火煎出香味，不用放油，再切成小粒。

2. 第2步.

   小葱切碎，奶酪擦丝

3. 第3步.

   蛋黄、砂糖、黄油、牛奶混合搅拌，加入低筋粉切拌均匀

4. 第4步.

   蛋白打至发泡，不用打的很硬，差不多是粗泡，接近湿性发泡。打过了也没事

5. 第5步.

   取1/3蛋白霜与面糊切拌均匀，再倒回至盛有蛋白霜的大碗里，切拌均匀。

6. 第6步.

   加入奶酪丝、火腿片及小葱，轻轻切拌均匀

7. 第7步.

   华夫饼机预热后，倒入3小勺面糊，不要倒太多，面糊基本满模就行

8. 第8步.

   两面各加热2-3分钟，左右晃动，均匀受热

9. 第9步.

   热食最佳！非常喜欢