无油软糯红糖香蕉司康

无油软糯红糖香蕉司康的做法
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无油软糯红糖香蕉司康的做法说明

真是令人感动啊,从来没想过不加一滴油的司康也能这么软糯,之前做过的无油燕麦蓝莓司康可是硬得和铁一样。另外,香蕉和红糖混合在一起有种令人感动的香气,特别醇厚的温暖~

无油软糯红糖香蕉司康的食材和调料

熟透的香蕉2根
面粉(高筋、中筋、低筋均可)250克
红糖50克
奶粉20克
泡打粉5克

无油软糯红糖香蕉司康的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉剥皮,捣成泥,与面粉、奶粉、红糖和泡打粉揉搓均匀。

  2. 第2步.

    揉成一个光滑不黏手的面团,切成八等份。

  3. 第3步.

    烤箱180℃预热,中层烘烤30分钟。

  4. 第4步.无油软糯红糖香蕉司康的做法步骤 第4步

    取出,冷却即可食用。

小贴士

1.一定要选择熟透的香蕉。
2.这款司康面团本身就比较黏手,因此不能在操作过程中另外加水。
3.微波加热食用最佳。

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