宝宝无油无盐猪肉松

宝宝无油无盐猪肉松的做法步骤

1. 第1步.

   1、500g猪肉洗净，切片，装盘备用。

2. 第2步.

   2、切好的肉片和葱姜一同入锅加适量凉水，加盖煮二十分钟。

3. 第3步.

   3、煮好的肉片捞出沥干水分，放凉待用。

4. 第4步.

   4、手撕肉片，撕成细条。

5. 第5步.

   5、将肉丝装袋，用擀面杖先碾压，然后捶打，起到蓬松的作用。反复捶打至松软。

6. 第6步.

   6、入锅，微火不断翻炒，色微黄，散发肉香即可，一般十分钟左右。

7. 第7步.

   7、放凉装罐，冷藏保存。