秋天到了,韭菜也开花了,一份小火锅,一碟韭花酱😊😊自己做没有防腐剂,味道棒棒哒
采摘,这样有花的是最好的
洗干净后,控干,用盐腌一下,根据自己的口味适当的加盐
料理机打碎
用擀面杖捣碎,这样比较有粘性,比直接打碎的好吃
黄瓜切丁
完成
放黄瓜就不要放水,黄瓜会沙出水的,个人觉得黄瓜比较清香,比不放的好吃。如果盐放的少,需放在冰箱冷藏