盐焗粉买的是这种也可以买其他的
鸡洗干净晾干水或擦干水,先抹盐再盐焗粉全身装盘保鲜膜裹好放冷藏室腌制3/4小时或隔天晚上腌制也可以,(看个人)
锅底放油葱姜鸡肉放上面,然后盖上盖子按两次蒸煮功能再用筷子戳下可以戳穿就熟了,晾凉斩件装盘。
外观有点不好看但味道还是不错的
葱姜蒜切碎放料碟加盐(酱油少量随意喜欢就放不喜欢可以省略),油(油就用锅里的油加热味道更好)烧热浇在上面。
腌制前水分一定要干,鸡一定要腌制不然不入味,蘸料一定不能少,不然就没有那个味道。