家常版花甲

家常版花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲买回来用盐浸泡半天，葱姜蒜都切碎备用

2. 第2步.

   热锅放入适量油，待油七八分热放入蒜末 姜末 豆瓣酱 炒香，加入耗油 生抽 料酒 水（水以盖住花甲为准 ）

3. 第3步.

   烧开后先放入花甲 金针菇 稍后放入米线 。

4. 第4步.

   最后装盘 撒上葱花 OK