法式榴莲酥

法式榴莲酥的做法步骤

1. 第1步.

   法式酥皮提前解冻几分钟

2. 第2步.

   榴莲果肉捣碎，入平底锅小火翻炒，蒸发一些水分

3. 第3步.

   入黄油、砂糖继续翻炒至粘稠状

4. 第4步.

   软化的酥皮对角切刀，平均分成四份，共24份

5. 第5步.

   取其中12份用牙签在底部扎眼儿防变形，边缘刷上全蛋液

6. 第6步.

   放入炒好的榴莲馅料，分别盖上另外12份酥皮

7. 第7步.

   用叉子压好边角，使上下酥皮粘合

8. 第8步.

   表面刷上全蛋液，用牙签再次扎眼儿散热

9. 第9步.

   撒上黑芝麻，整齐的摆在铺了油纸的烤盘上

10. 第10步.

    入提前预热的烤箱中层，上下火160度30分钟，表面金黄出炉

11. 第11步.

    香脆的酥皮夹着浓郁的榴莲果香让人欲罢不能、回味无穷