海鲜粥

海鲜粥的做法
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海鲜粥的做法说明

虾头熬油真的不能省略掉,虾油太香了!

海鲜粥的食材和调料

干贝。 5
大米。 一
基围。 20
胡椒粉
香菜

海鲜粥的做法步骤

  1. 第1步.海鲜粥的做法步骤 第1步

    虾头熬油

  2. 第2步.海鲜粥的做法步骤 第2步

    小火慢煎枯脆后捞出,此时我空口吃了N多,脆脆的很香……

  3. 第3步.海鲜粥的做法步骤 第3步

    虾头熬的油。香的不要不要!海鲜粥的成败!

  4. 第4步.海鲜粥的做法步骤 第4步

    基围虾开背取出虾线,盐和黄酒腌一下。加上干贝一起。

  5. 第5步.海鲜粥的做法步骤 第5步

    大米用香油先泡半小时,煮粥很容易开花。煮开花后放入大虾和干贝,煮熟后放虾油搅拌一下,太香了!放入香菜或芹菜末,出锅!

小贴士

火候掌握看自己喜欢,我边煮边搅拌的粥很细腻,海鲜可以多煮一会儿。最后虾油不能忘记噢!

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