喜欢吃皮蛋拌蒜的味道
每个皮蛋均匀切成八块（刀涂上油切）
葱蒜切末
豆腐切块 皮蛋摆好盘 倒上所有调料拌匀 出盘
麻油不能少噢 也可以用麻椒粒炸油内脂豆腐不好切 我是放在一个刀面上 用另一把刀切完块 将豆腐推入盘中
