梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   五花肉切成等份

3. 第3步.

   加入八角，下锅煮十五分钟左右

4. 第4步.

   将煮好的肉沥水后放油中炸，炸至变色捞出，用老抽生抽白糖调汁并涂抹到肉上。

5. 第5步.

   将涂好汁的肉切薄片

6. 第6步.

   依次摆在碗中

7. 第7步.

   铺上梅菜，干梅菜前期要用水泡一会并清洗干净

8. 第8步.

   裹上保鲜膜放入蒸锅中蒸一个半小时左右

9. 第9步.

   成品！