多彩烧仙草

多彩烧仙草的做法
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多彩烧仙草的做法说明

个人喜欢吃烧仙草和芋圆,但是蒸芋头和地瓜有时候觉得麻烦,想出了这个简易的方法,希望大家会喜欢😘
这是我的第一个菜单

多彩烧仙草的食材和调料

仙草粉20克
500克
木薯粉25克
糯米粉25克
抹茶粉3-5克
紫薯粉5-10克
适量

多彩烧仙草的做法步骤

  1. 第1步.多彩烧仙草的做法步骤 第1步

    糯米粉要用水磨的比较好吃

  2. 第2步.多彩烧仙草的做法步骤 第2步

    木薯粉,如果喜欢Q一点可以多加一点点,看个人喜欢吧

  3. 第3步.多彩烧仙草的做法步骤 第3步

    糯米粉、木薯粉、紫薯粉放入盆内,一点点加水,和成不粘手的面团,一定要一点点加水,不能太稀

  4. 第4步.多彩烧仙草的做法步骤 第4步

    抹茶小圆子,将一步骤的紫薯粉换成抹茶粉,其余步骤一样

  5. 第5步.多彩烧仙草的做法步骤 第5步

    将面团揉均匀,不能有颗粒感,搓成小圆子,锅内水烧开后下锅煮,水沸腾后,加两次冷水,沸腾三次,圆子浮起即可

  6. 第6步.

    下面做烧仙草:仙草粉先加少量清水和开,至无渣,将500毫升水加入,煮开,放凉,放入冰箱即可冻成块🙂

  7. 第7步.多彩烧仙草的做法步骤 第7步

    彩色圆子煮好后过凉水,过凉水比较Q😜 ,将仙草从冰箱取出切块,加入彩色圆子,蜂蜜,凉开水,或者牛奶,奶茶都可以😋

小贴士

喜欢甜的朋友,在做圆子时候可以加一些砂糖

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