奥尔良烤翅根

奥尔良烤翅根的做法
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奥尔良烤翅根的食材和调料

翅根250克
奥尔良腌料30克
30克

奥尔良烤翅根的做法步骤

  1. 第1步.奥尔良烤翅根的做法步骤 第1步

    1,把翅根洗净,用叉子在翅根上戳很多孔(方便腌制入味)。

  2. 第2步.奥尔良烤翅根的做法步骤 第2步

    2,加入水和奥尔良腌料,拌匀,给翅根做按摩,让翅根充分吸收腌料。

  3. 第3步.

    3,放入冰箱冷藏腌制,时间长点最好,时间短了不入味,我这腌了快24小时,最好能隔夜腌制。

  4. 第4步.

    4,烤箱200度预热,在烤盘上铺上锡纸,锡纸可以沿着烤盘四周折起来,防止烤的过程中流出的汁水淌到烤盘上。用锡纸一是烤完后清洗烤盘,而是锡纸受热好。

  5. 第5步.奥尔良烤翅根的做法步骤 第5步

    把腌制好的翅根摆入烤盘,200度烤制20至30分钟,每个人的烤箱温度不一样,烤的时候多观察。翻面继续烤10至15分钟,出炉,注意烫哈

小贴士

尽量选择小一点的翅根,方便入味。

我这个方子的烤制时间比有些人的时间长,每个烤箱的脾气不同,要根据自己的烤箱温度和翅根大小来设定时间。

有蜂蜜的可以在翻面烤5至10分钟后刷层蜂蜜水,蜂蜜和水的比例是一比一。

烤完就直接开吃了,忘记拍照啦

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