多味鸭

多味鸭的做法
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多味鸭的食材和调料

3克
生抽15克
5克
1只
花生50克
十三香5克
米酒25克
10克

多味鸭的做法步骤

  1. 第1步.多味鸭的做法步骤 第1步

    热花生油,放鸭鸭子在里面小火炸金黄色 (大约10分钟左右),把鸭子捞起来放盘子。放蒜头爆香。

  2. 第2步.多味鸭的做法步骤 第2步

    蒜头

  3. 第3步.多味鸭的做法步骤 第3步

    爆香蒜头

  4. 第4步.多味鸭的做法步骤 第4步

    把鸭子放在爆香蒜头,翻动鸭子,放20克米酒之后放水500克,放十三香、放2克甘草(去热气)、放白糖、放生抽,大火5分钟,之后中小火15分钟。

  5. 第5步.多味鸭的做法步骤 第5步

    搞定,

小贴士

甘草去热气,但是不能太多2片合适。

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