
干红枣110克带核,然后开水泡,比较好去核,然后去核放水里煮。

开水泡过容易去核,去好核以后放锅里煮一会儿,差不多加5倍的水煮,煮的干了,就粘稠了,就好了。然后取130克的处理好的红枣,直接加入180克糖粉,搅拌直至糖粉融化,红枣变枣泥,我是用筷子搅拌的先,然后用打蛋器直接打,打到糖粉融化,红枣变枣泥差不多就好了。
没图了,没人拍还哈。再加四个鸡蛋,用打蛋器直接打散搅拌均匀别打发。
加入180克的低筋面粉和7克泡打粉还有4克的小苏打,马上搅拌,用打蛋器打,直至没有白色块儿。
加入90克色拉油搅拌均匀
装入铺好吸油纸的容器里,放入165度预热好的烤箱中,上下火165烤45分钟就好了