烤冷面

烤冷面的做法
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烤冷面的食材和调料

鸡蛋2
火腿肠1
冷面2
3/4
3/4
适量
适量
韩国辣酱适量
适量

烤冷面的做法步骤

  1. 第1步.烤冷面的做法步骤 第1步

    1.把葱,洋葱切丁,准备三个碗,分别放入醋,油,韩国辣酱(辣酱里加适量水稀释,稠一点)

  2. 第2步.烤冷面的做法步骤 第2步

    我做的两个的量,肠切了一半,平底锅刷油,不要太多,刷薄薄一层油就行!放入平底锅煎出香味

  3. 第3步.烤冷面的做法步骤 第3步

    冷面放入

  4. 第4步.烤冷面的做法步骤 第4步

    鸡蛋打撒倒在上边,把碎的地方用鸡蛋粘合好,让后小心的翻面,把鸡蛋面朝下

  5. 第5步.烤冷面的做法步骤 第5步

    用这种喷水瓶

  6. 第6步.烤冷面的做法步骤 第6步

    在下面喷水,快速刷辣椒酱,喜欢酸甜口就多撒点糖,刷上醋

  7. 第7步.烤冷面的做法步骤 第7步

    撒葱花洋葱碎,放上肠,从一侧开始卷

  8. 第8步.烤冷面的做法步骤 第8步

    卷好再刷辣酱,刷醋,出锅切吧

  9. 第9步.烤冷面的做法步骤 第9步

    成品~

小贴士

1.辣椒酱记得稀释称稠稠的汤汁
2.一定记得底下要加水,不加水冷面会很硬
3.不要吝啬糖和醋,多撒多刷!

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