柠檬酵素

柠檬酵素的做法步骤

1. 第1步.

   准备五个柠檬 盐水浸泡半小时 盐的浓度可以稍微高一点没事 然后再用盐把每一个柠檬搓一遍 柠檬表面的蜡和脏东西都搓掉 然后把柠檬用清水冲洗干净

2. 第2步.

   把柠檬和操作台和刀子都擦干净 无油无水 然后把柠檬去头去尾再一片一片切好去籽 接下来把柠檬铺在密封罐内（注意密封罐一定要消毒晾干哦）然后再铺一层冰糖再一层柠檬一层冰糖直到铺完 最后倒上白醋 浸过柠檬和冰糖即可

3. 第3步.

   把罐子放在通风阴凉处发酵一个月左右即可食用 一次可取两片柠檬一勺汤汁冲泡凉水或温开水（水温不可过高哦）