自从开始用塔吉锅后，深深感到有了这口小锅，做菜是多么方便。蔬菜放在底部，肉类铺在蔬菜上，浇上酱汁，大火烧十分钟，再焖个三五分钟就好了，快手简单，美味健康。
准备食材，鸡胸肉切小块，用生抽、老抽、醋、盐、料酒、白胡椒粉调成酱汁，一半酱汁用来腌鸡胸肉，抓匀后腌制半小时，另一半用来浇在菜上。土豆去皮切块，贝贝南瓜去皮切块，油菜洗净。
少量花生油烧热加葱姜蒜爆香，关火后捞出葱姜蒜，留下油在锅底，码入切好的土豆块。
继续码入贝贝南瓜块。然后淋上调好的另一半酱汁。
铺上油菜叶。
码上腌好的鸡胸肉块。，沿着锅边抹一层薄薄的油。
鸡肉上放入炝锅时的葱姜蒜片，塔吉锅加盖大火烧开后十分钟关火焖三分钟。
出锅啦^o^烹饪原理是蒸熟，所以很健康，一道菜里蔬菜肉类都有了，做起来也很简单快手。