香煎龙利鱼

香煎龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻洗净控干水分后用厨房纸巾吸干水份，切大块后加葱姜片，少许盐和料酒拌匀腌半小时，海鱼本身有咸味，盐放一半的量即可

2. 第2步.

   不粘锅加热放入龙利鱼和蒜片中火煎至表面微黄后翻面

3. 第3步.

   两面都煎差不多后放入甜椒煎一会，撒上黑胡椒碎就可以出锅了