少女心爆棚的粉色爱心蛋

少女心爆棚的粉色爱心蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋蛋黄蛋清分离，在蛋清中加入甜菜根汁，香草精和盐，打匀。 将蛋清上的泡沫撇去。

2. 第2步.

   平底锅放上心型模具，在模具中喷上油。

3. 第3步.

   将蛋清倒入模具。再将蛋黄小心的倒入蛋清中央。全程以最小火煎。

4. 第4步.

   当蛋清基本凝固时，用小刀将蛋清轻轻分离模具。留下鸡蛋继续煎至蛋清完全凝固即可。