辣椒、白菜洗净,切好,白菜切片。
炒锅放油(最好用猪油,要放多一点,这样炒出来的好吃),油热后,先放辣椒炒下,再放白菜,一直翻炒,待白菜软后可加入适量的盐翻炒。
起锅前可加一点味精或者鸡精,更加美味哦!出锅,完成!
白菜时间不要炒太长,只要白菜尝着软就行,这样味道更好。