肉片炖土豆

肉片炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切块

2. 第2步.

   猪肉（可以选择五花肉或者前肘半肥半瘦的）切片可以稍微厚点3毫米左右

3. 第3步.

   葱姜切好备用

4. 第4步.

   锅内放油（不用等把油烧热直接凉油加肉就好）把切好的肉放进去煸炒把肥肉的油都炼出来加料酒，葱姜，生抽（也可以放红烧酱油）

5. 第5步.

   把土豆倒入锅中翻炒一下加水莫过土豆块然后加盐适量（可以先少放点等快出锅时如果感觉不咸可以根据自己口味再加）

6. 第6步.

   等水靠的差不多土豆也熟了就OK👌啦