超级好吃的“滑排骨”

超级好吃的“滑排骨”的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，晾干水份，打入一个蛋清（根据排骨量增减），少许盐

2. 第2步.

   然后再加入红薯粉（一定要用红薯粉哦！我也不知道为什么，因为老公是这样教的！所以一定要听话😊）

3. 第3步.

   开水锅放入姜片和花椒！不喜欢花椒可以不放哦！

4. 第4步.

   排骨慢慢放入开水锅，用锅铲轻轻推一下，避免会粘锅

5. 第5步.

   煮排骨的时候，可以切好厚冬瓜片，和香菜

6. 第6步.

   排骨炖20分钟左右，放入冬瓜和适量盐

7. 第7步.

   加入冬瓜后，再炖十分钟左右就可以出锅了，加入香葱或是香菜和少于香油！Q弹爽滑的滑排骨就做好了，开吃吧！😍