椒盐基围虾【附带去虾线】

椒盐基围虾【附带去虾线】的做法
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椒盐基围虾【附带去虾线】的做法说明

夏天是基围虾盛产时期,价钱也实惠,做成椒盐虾,方便又讨宝贝的欢心😋😋

椒盐基围虾【附带去虾线】的食材和调料

基围400~500克
味好美椒盐粉少许
少许
2片
色拉油适量

椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤

  1. 第1步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第1步

    准备好活虾和椒盐粉

  2. 第2步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第2步

    去头,去虾线

  3. 第3步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第3步

    用刀在虾背上剖开,慢慢点哦,小心切到手指哦😉😉

  4. 第4步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第4步

    剖开大半个虾肉即可

  5. 第5步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第5步

    锅烧热,倒入适量油,比平时炒菜多一丁点,放入2片姜

  6. 第6步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第6步

    倒入剖好的虾,不停的翻炒,火不宜太大,要不虾壳焦了,虾肉没熟

  7. 第7步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第7步

    翻炒至虾壳金黄,关火,撒上椒盐粉和葱花,装盘即可。

  8. 第8步.椒盐基围虾【附带去虾线】的做法步骤 第8步

    美美的享受吧😋😋

小贴士

炸虾的时候,火不能太大,容易炸焦虾壳,而虾肉却没熟。

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