家庭版烧烤羊仔骨

家庭版烧烤羊仔骨的做法
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家庭版烧烤羊仔骨的做法说明

家有两个挑食小娃的上班族妈妈快手菜

家庭版烧烤羊仔骨的食材和调料

黑胡椒1勺
料酒2勺
适量
3片
香叶5片
八角1块
桂皮1片
孜然少许
花椒可加可不加
羊仔骨一包
适量

家庭版烧烤羊仔骨的做法步骤

  1. 第1步.家庭版烧烤羊仔骨的做法步骤 第1步

    羊仔骨解冻,汆水

  2. 第2步.家庭版烧烤羊仔骨的做法步骤 第2步

    材料准备入压力锅,加入黄酒姜片和各类香料。我们因为给两岁小朋友吃,所以不加花椒和太多的盐,如果口味重的可以加一点,会很香。

  3. 第3步.家庭版烧烤羊仔骨的做法步骤 第3步

    压力锅准备,各类香料放入,别忘了黄酒。

  4. 第4步.家庭版烧烤羊仔骨的做法步骤 第4步

    焖烧程序,四十分钟后就可以开锅了

  5. 第5步.家庭版烧烤羊仔骨的做法步骤 第5步

    起油锅,小🔥加热到6成热

  6. 第6步.家庭版烧烤羊仔骨的做法步骤 第6步

    下煮好的羊肉,略为煸的有点金黄即可。撒上依然出锅。

小贴士

不用萝卜去膻味,一个小时内可以完成的羊肉菜,口味清淡,小孩子啃骨头不亦乐乎

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