
家有两个挑食小娃的上班族妈妈快手菜
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 1块 |
| 桂皮 | 1片 |
| 孜然 | 少许 |
| 花椒 | 可加可不加 |
| 羊仔骨 | 一包 |
| 油 | 适量 |

羊仔骨解冻,汆水

材料准备入压力锅,加入黄酒姜片和各类香料。我们因为给两岁小朋友吃,所以不加花椒和太多的盐,如果口味重的可以加一点,会很香。

压力锅准备,各类香料放入,别忘了黄酒。

焖烧程序,四十分钟后就可以开锅了

起油锅,小🔥加热到6成热

下煮好的羊肉,略为煸的有点金黄即可。撒上依然出锅。
不用萝卜去膻味,一个小时内可以完成的羊肉菜,口味清淡,小孩子啃骨头不亦乐乎