胃不好的多吃点这个,简单易做,美味好看。
首先把案板,刀,西红柿,盘子,洗三遍。
西红柿去除根部,鸡蛋洗好加少许盐,搅拌均匀。
把案板和刀再洗三遍,然后把洋葱切好。(可以用小葱代替)
端起锅旋转,使之凝固。
倒入西红柿和洋葱,加点点水。加盐和调料,还有料酒。
倒入鸡蛋皮,加几碗水,(看人数)烧开。
放入面条,加半碗凉水,继续煮。
我总是不知道什么时候面条熟,凭感觉吧,这个急不来,汤很喜欢,超美。
料酒不太适合,有点盖味。