小清新~香橙曲奇

小清新~香橙曲奇的做法
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小清新~香橙曲奇的做法说明

想做点特别的曲奇,看到冰箱有个橙子

小清新~香橙曲奇的食材和调料

1个
细砂糖50克
低筋50克
黄油90克

小清新~香橙曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    称好食材;室温软化黄油;顺便把橙皮磨下来,用细砂糖糖渍~

  2. 第2步.

    电动打蛋器一档打发黄油到有点泛白,把橙皮放进去,半个橙子的橙汁放进去~电动打蛋器搅拌均匀

  3. 第3步.

    将面粉分两次筛进黄油里,切拌法混合~

  4. 第4步.

    混合后装进裱花袋,烤箱预热,挤好花型以后,上下200℃半小时(中途可使用热风循环)

小贴士

有可能黄油打发控制不好导致面糊太稠或者太稀,自己看着加减面粉~

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